Preinfalk Verena, MSc

      Wissenschaftliche Karriere

seit 12/2018
Dissertation zum Thema „Metabolische Effekte von süß schmeckenden Substanzen“ am Christian Doppler Labor für Geschmacksforschung, Institut für Physiologische Chemie, Fakultät für Chemie, Universität Wien, Österreich

2015 – 2018
Masterstudium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien, Österreich Masterarbeit: „Identifizierung von epoxidierten Triglyceriden in Lebensmittelfetten als früher Marker der Lipidoxidation” am Institut für Physiologische Chemie, Universität Wien

2012 – 2015
Bachelorstudium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien, Österreich Bachelorarbeit: „Probiotika und Präbiotika in der Prävention von Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen“