Arş. Gör. Dr. Konuk Takma Dilara

  Wissenschaftliche Karriere

seit 07/2026
post-doc am Institut für Physiologische Chemie, Forschungsgruppe: Univ.-Prof. Dr. Marc Pignitter, Fakultät für Chemie, Universität Wien, Österreich

2018- aktuell
Lehr- und Forschungsassistent, Fachbereich Lebensmitteltechnik, Adnan-Menderes-Universität Aydın, Türkei.

2015
Gastwissenschaftler am INRAE, Universität Montpellier, Frankreich. Forschungsprojekt: “Impact of novel bioactive edible coatings enriched with limonene on the postharvest quality of limes and investigation of limonene release”

2013 - 2018
Lehr- und Forschungsassistent, Fachbereich Lebensmitteltechnik, Technische Hochschule Izmir, Türkei.

Bildung

2016 - 2023
Promotion im Fach Lebensmitteltechnik an der Adnan-Menderes-Universität in Aydın, Türkei
Doktorarbeit: "Development, characterization and food applications of active and intelligent nanocomposite films loaded with bioactive compounds"

2013 – 2016
Master-Abschluss in Lebensmitteltechnik, Technisches Institut Izmir, Türkei.
Masterarbeit: "Effects of preharvest and postharvest treatments on quality characteristics of grapes"

2008 - 2013
Bachelor-Abschluss in Lebensmitteltechnik, Ege-Universität, Türkei.
Bachelorarbeit:"Determination of monosodium glutamate content in ready to eat soups" 

Wichtigste Preise/Auszeichnungen:

•  Auszeichnung „Student of the Year Award“ (SOYA) von Cargill, 29. EFFOST-Konferenz, Athen, Griechenland, November 2015.